מצרכים:
כוס גריסים שטופים במים
פטריות מסוגים שונים חתוכות
בצל קצוץ
סילאן או רוטב סויה
מלח ופלפל
אופן ההכנה
- בסיר, מעט שמן זית, מטגנים את הבצל.
- כשהבצל מקבל צבע, מוסיפים את הגריסים ומערבבים.
- מוסיפים את הפטריות ומערבבים.
- מוסיפים כוס וחצי מיים ומערבבים.
- מתבלים – רוטב סויה או סילאן, מלח ופלפל. מערבבים.
- כשרותח, מעבירים לאש קטנה ומנמיכים.
- מבשלים 40 דקות.